Одно из направлений воспитания у ребенка жизненно важных личностных качеств – это организация его трудовой деятельности, в которой формируется эмоционально-положительное отношение ребенка к труду взрослых и устойчивое желание быть полезным, нужным окружающим. Дежурство имеет большое значение в воспитании детей, формирует желание потрудиться ради других, проявлять заботливое отношение к своим товарищам, умение помогать взрослому, замечать, в чём необходима помощь. Важно, чтобы обязанности дежурных выполняли все воспитанники, а не только активные и умелые. Для того чтобы дети научились ценить труд других людей, работать в команде, быть дисциплинированными и ответственными в старшей группе составлен график дежурства, где можно проследить очередность дежурства, кто и за каким столом дежурит.
Ребята-дежурные каждый день выполняют свои обязанности, вооружившись столовыми приборами и салфетками, дежурные с удовольствием выполняют трудовые поручения. Ребята красиво накрывают столы, раскладывают ложки и вилки, на самую середину стола ставят хлебницы и салфетки. Правильно и красиво сервированный стол всегда вызывает у детей хороший аппетит.